SCOBY - Para preparar Kombucha
En la compra del Scoby se te entrega un manual.
Un scoby es una colonia simbiótica de bacterias y levaduras.
Es de aspecto gelatinoso, y su función es la de convertir el té en kombucha.
Cada vez que haces kombucha, se produce un nuevo scoby. De esta forma, se trata del medio a través del cual se reproduce la kombucha.
Gracias por tu interés en la receta de kombucha.
Aquí tienes los ingredientes para hacer tu propia kombucha en casa:
Ingredientes:
- 4 tazas de agua caliente
- 4 bolsas de té negro o verde
- 1 taza de azúcar
- 8 tazas de agua fría
- 1 SCOBY
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